猪肉泥怎么做好吃？
1.猪里脊适量 2.剁成肉酱状，我用了料理机，打得更细点 3.把胡萝卜切丁 4.加少许水，蒸熟（也可以切碎一点） 5.把蒸熟的胡萝卜倒入肉馅中，搅拌 6.加入一个鸡蛋黄（或一个整个蛋黄也行） 7.加入玉米油、盐、糖少许 8.顺着一个方向搅拌均匀上劲 9.加入葱末拌匀 10.取一模具刷一层薄薄的玉米油防粘，然后把拌好的馅用勺子装入模具中，稍压平，入锅大火蒸15分钟左右就可以了 注：如果不用模具也可以直接用勺舀出放在碗中直接蒸熟就可以啦～
小贴士 1、胡萝卜可以多放点，味道比较正！ 2、加入一个全蛋会比较嫩滑哦~ 3、没有料理机的可以剁碎后再搅打成糊；
4、如果没有玉米油也可以用其他植物油代替哈~~~
5、葱花最后才放，不然蒸久了都会变黄了。 6、个人觉得蒸比煮更嫩一些，但蒸的时间要把握好咯~~