生肠炒什么好吃？
1.先把大肠洗干净，要翻过来洗，里外都要洗干净了 然后放点白醋和食盐搓一搓，再用清水冲洗干净待用。 2.接下来把准备一个青椒、两个小米椒还有生姜和大蒜洗净切好备用。
3.然后把大肠切成小段待用。
4.下面开始烹饪制作，热锅放油，放入切好的姜蒜和小米椒一起翻炒出味。 再把大肠倒入锅中爆炒几下再加入适量的生抽、蚝油、老抽翻炒均匀，让大肠上色调味。 然后加入适量的清水盖上锅盖大火煮6分钟左右，煮好后打开盖子加入青椒一起翻炒至断生即可出锅装盘食用了！ 大肠炒青椒这样做香辣入味又下饭，我家隔三差五就要做一回，做法简单，厨房小白一学就会啦！喜欢的朋友就收藏起来试做一下吧！
