魔芋配什么肉好吃？
我吃过很多种魔芋做的菜肴，感觉和肉类一起炒是最鲜美的。 我做过最下饭的魔芋红烧肉（这个也算肉丸子吧） 做出来以后味道棒极啦！连汤汁都不舍得浪费。 用这种方法做出来的魔芋肉质紧实却不柴，很软嫩，入口即化，特别香~ 这道菜的做法也很简单，把买回来的五花肉洗净切成块备用； 葱、姜、八角、桂皮等香料用清水冲洗干净待用； 锅中倒入清水，放入五花肉块、料酒，水开后将五花肉焯一下血沫。
接着把焯好的五花肉放入锅中，加入八角、桂皮、生抽、老抽、白砂糖和葱姜，倒入适量温水，大火烧开后转小火炖1.5小时至酥烂，最后下入切好的魔芋块，炖20分钟左右就可以了。 其实，在炖红烧肉的时候就可以把魔芋切了放进去，但是因为我是用高压锅压的，所以把切好的魔芋末倒进去后，要多焖一会儿，不然会夹生哦～ 最后盛盘出锅啦～是不是看着就很有食欲呢？ 一碗白米饭，拌着汤汁儿，连吃三碗也不嫌多呀^^
我还做过魔芋鸡肉丸子、魔芋豆腐丸子、芋圆等等，味道也都超赞的～ 这次就先分享这么多了，下次再给大家推荐其他好吃的～