丝瓜粉条怎么做好吃？
这个真的不错，我做过一次，很好吃的！ 原料：长一点的丝瓜2条（或者3条）、干粉条一把。 配料：生抽一勺、老抽半勺、蚝油1勺、醋几滴、香油几滴、白糖小半勺，八角一枚、桂皮一小块、香叶两片、干辣椒两根、蒜三瓣、葱一根。 做法：
1. 烧开水，把干粉条放进去煮一下，然后关火泡着备用；
2. 丝瓜刮去外皮，冲洗干净，切成滚刀块待用；
3. 小碗里面加一勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、几滴白醋、几滴香油、小半勺白糖调成拌馅用的酱汁；
4. 不粘锅烧热，放少许油滑锅，然后放入切好的丝瓜，小火慢煎，不停的搅拌，以免煳底；
5. 当看到丝瓜变软，并且炒出红油时，倒入提前准备好的酱汁，大火烧开，然后转小火慢慢炖；
6. 这个时候可以检查一下粉条，如果软了，就可以捞起来备用；
7. 当菜锅里只剩下少量汤汁的时候，放入泡软的粉条，轻轻搅动，使其均匀地沾上酱汁，然后盖上盖子焖2分钟；
8. 开盖，盛盘，撒上葱花。 一道美味又简单的丝瓜炒粉条就做好了！ 注意这几点： 第一，粉丝用凉水或温水浸泡，千万不要用热水，那样会发粘粘连； 第二，粉丝浸泡之后，不要挤掉水分，直接放入锅中，这样可以避免粉丝成团不好翻炒； 第三，为了减少油腻感，可以用不粘锅来操作这道菜。