什么菜做汤好吃？
番茄土豆汤，这个汤是我最爱的汤之一！酸甜开胃，还有浓浓的番茄香味~ 食材准备：番茄两个、鸡蛋一个、土豆一个（小个的就够了）、葱花适量 第一步：把番茄顶部划十字花刀，放入开水中浸泡五分钟，这样处理过的番茄比较容易剥皮 第二步：把去皮后的番茄切成块，土豆削皮后切成滚刀块，葱花切得碎一点 第三步：鸡蛋打散成蛋液 第四步：热锅入油，油温后加入切好的番茄和土豆，小火煸炒至出沙 第五部：加入适量开水，大火煮开之后小火慢炖20分钟 为了让汤汁更浓郁，我加入了少量的牛奶（怕胖的可以不加哦～），喜欢喝甜口的可以稍微放点糖 等到汤汁变得浓稠，蛋花飘起就可以关火出锅啦～撒点葱花增香
鲜虾蔬菜汤，我真的太爱喝这碗汤了，清淡鲜美，营养丰富，一碗下肚浑身都暖暖的～ 食材准备：基围虾若干、生菜一把、胡萝卜半根、玉米一根、豆腐一块、蘑菇几朵、姜两片 第一步：将除了生菜之外的食材全部焯水煮熟备用 第二步：锅内热油，五成热时放入姜片爆香，然后放入除生菜外的所有食材，加入适量的清水，大火煮开之后小火慢煮二十分钟 第三步：加入生菜，一勺食盐，再煮两三分钟即可。
蔬菜面汤，这是我儿子最喜欢的汤之一，清甜的口感孩子超级爱～ 食材准备：番茄一个、菠菜一小把、挂面适量、香菇几个 第一步：番茄顶部划十字花刀，放入开热水锅中烫一下，然后剥去皮切成小块，香菇泡发后清洗干净切块 第二步：砂锅烧水，水开后放入挂面煮熟（面条可以根据个人喜好来选择，我比较喜欢软一点的面条所以用的是挂面） 第三步：面条煮熟后放入番茄、香菇，最后调入适量生抽、食盐，搅匀后即可出锅 蔬菜底料可以随心搭配，我之前用过青菜、空心菜、上海青等等，都是非常不错的选择呢～ 这三道汤都是我平日里做给家里人喝的，有简单快手的，也有费时不费力的，总有一道适合你～
