什么藕片好吃?
我是湖南人,在我印象中最好吃的藕片是湖南汨罗出产的。 第一次吃这个牌子的藕片还是十几年前在长沙河西一师范读书,学校旁边的菜市场中有家小店卖的藕片,店不大,就三四张桌子,但天天排队,一问学生全是附近高校的,看来生意不错。我买回来一尝,味道好极了,脆生可口,又麻又辣十分过瘾。后来每次回去必买,有时候还不一定买的到,因为排队的人太多。据说他家是汨罗人,在其他地点没有设点,只有那一家。
第二次是在重庆磁器口,一个卖串串的摊位前围着很多人,问之后才知道是在卖藕片,也是又麻又辣非常好吃的藕片,10元3包,非常实惠,而且老板还很“二”,一边吆喝一边往嘴里丢进藕片还不忘让服务员加醋加辣椒(我不吃辣的所以没给我加),看着很是热闹有意思。后来回京后查找资料看到磁器口有一家陈麻花,据说很出名,顺便就买了一点带回来,结果出乎意料的难吃………从此对陈麻花再也爱不起来。
第三次是在成都,和朋友一起逛庙子,忘了是什么庙子了,在庙子门口有个小贩在卖油炸食品,其中就有很好吃的藕片,5块钱6块的样子,外酥里嫩,味道极佳。
最近一次吃到好吃的藕片是今年4月份在贵阳,在一个小商场中有一家卖丝娃娃的小店,20元一份,里边有土豆、海带等配菜,最惊喜的是有一大段藕丝在里面,脆生有嚼劲,微甜不涩口,简直好吃极了!赶紧多要了两份。