用什么做粥好吃？
分享6种适合夏天喝的粥，做法简单，清热解暑，家人都爱喝 1、西瓜皮粥 准备食材：西瓜皮200克，大米适量 做法：将切好的西瓜皮和大米一起放入锅中，加入适量清水煮成粥食用即可。 这道西瓜皮粥具有清暑解热，利尿的功效，非常适合夏季饮用。并且做法也超级简单。
2、苦瓜粥 准备食材：新鲜苦瓜一根，大米适量。 做法：将苦瓜去瓤，清洗干净后切小块；大米淘洗干净后沥干水份备用。锅中水烧开后把准备好的大米和苦瓜放进去，大火煮开后再调成小火慢慢熬。等到粥变得浓稠后加点盐调味就可以了。这粥看着黑乎乎的一点都不漂亮，但味道却是极好的。清热解暑，降火明目。
3、绿豆粥 准备食材：绿豆50g，大米100g。 做法：将绿豆和大米清洗干净后倒入锅中，加入足够量的清水煲熟即可。这绿豆粥具有清热解毒的作用，在炎夏时节多喝可预防中暑。
4、莲子百合粥 准备食材：莲籽50g，百合75g，大米适量。 做法：将莲籽用清水浸泡后去掉表皮；百合清洗干净后剥片；大米清洗干净后沥干水分待用。将所有材料放入锅中，加水煮至软烂为止。 此粥具有养心安神，清心火，润肺止咳的作用，适宜心阴虚、心火旺的人食用。
5、燕麦小米粥 准备食材：燕麦片50g，小米100g。 做法：先将燕麦和小米都清洗一遍，然后再锅中加入适量的清水把二者放入文火熬煮成粥。 这粥富含蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养物质，有健脾养胃，护胃止泻，美容养颜等功效。
6、冬瓜皮蛋瘦肉粥 准备食材：冬瓜500g，皮蛋两个，猪肉200g，大米适量。 做法：先准备好所有食材，然后将冬瓜去皮去瓤清洗干净切成小块，皮蛋切成丁，猪肉洗净剁成馅，和所有的材料一同倒入锅中，再加适量的清水煮成粥就可以了。 这粥清香扑鼻，入口即化，含有多种人体所需的营养物质，有清热利湿、明目解毒、润燥养阴等效果。