烧烤洋葱怎么做好吃吗？
烧烤洋葱的腌制方法 首先，将买回来的洋葱去掉外皮，洗净之后切成薄片装进盘子里备用；然后往里面加上一汤匙酱油、半汤匙香油、少许味精（可不加）、一汤匙白酒和适量辣椒油搅匀后腌渍半个小时左右入味。 烧烤架或者烤箱预热200度左右，把腌渍好的洋葱片平铺在烤架上，记得不要堆叠起来烤，那样不容易熟还比较费时间。
烤制5分钟左右的时候取出翻一下面，继续烤4-5分钟直到烤熟为止。喜欢吃葱香味浓郁一点的就烤得久一点，不过注意火候哦~不然烤糊了就前功尽弃了！ 在烤制的过程当中可以撒上适量的孜然粉和辣椒粉增加风味。等烤好以后蘸着调料吃味道更好喔～
小提醒：有的人可能会对洋葱过敏，所以请在食用之前留意一下自己的皮肤有没有因为吃了洋葱而出疹子或者长红肿块，如果有的话就要马上停止食用并就医哟~ 你以为烤洋葱就是最后那步烧烤了吗？太天真了！我们还需要一个锅来收汁～ 用小火慢慢加热，让洋葱里面的水份渐渐蒸发掉的同时也更能激发它们的香味儿。等到大部分的水份都消失掉后用筷子戳开看看，如果感觉软软的就说明已接近干透，可以用盖子盖子闷上一会儿使它彻底晾干．晾凉之后的洋葱会更容易保存呢！