辣椒包肉馅怎么做好吃？
用料 三全蛋饺适量 香菜或香葱适量 小米椒五个 酱油两大勺（约30ml） 香醋三大勺（约45ml） 白糖一大勺 油辣子的做法 做辣椒油是重点！一定要多做点，拌饭拌面都好好吃哦～ 烧一锅滚水，把小米椒和香菜放进去焯20秒后盛出。注意不要烫到手！ 把辣椒和香菜切碎，和两勺酱油、三勺香醋混合均匀备用 锅内加油，油热后放入两三颗冰糖炒化，加入切好的葱花或者香菜，小火熬至颜色变深，有浓郁的葱花香挥发出来，加入调好的酱汁，拌匀了就可以盛出了。
做好的油辣子红艳艳亮晶晶，看着就特别有食欲！拌在饭里，一口下去都是辣椒油的香辣味，太舒服了！
我是用煮蛋器蒸的蛋饺，你也可以直接用微波炉加热，记得稍微热一下就好了，别烫坏了舌头哦~ 取两个蛋饺，一个个地夹开 （小心烫啊！） 在里面填满油辣子，再撒上葱花或者芫荽，就可以吃了！
我自己做过之后认为最完美的是： 1.最好买三全的蛋饺，我买的散装的，口感差一点； 2.辣椒油要一次性多倒点，拌出来的味道才好吃； 3.这个菜凉了以后会更入味更好吃，如果一次吃不完可以盖上盖子入冰箱冷藏，第二餐再用微波炉加热一下即可。