兰州哪家虾尾做的好吃?

温勇毅温勇毅最佳答案最佳答案

个人口味不同,我觉得好吃的,你可能不觉得好吃;我觉得不好吃的,你却觉得非常好。所以回答这个问题实在没水平… 但既然题主问了,就根据记忆说说比较不错的馆子吧(排名分先后): 1.五泉南路的“新源拉面”,它家除了拉面之外,虾尾也做得不错,价格便宜量又大;

2.东岗西路的“老苏面馆”,也是做面馆,面味道一般但价格实惠,虾尾也不错;

3.中山路“金运火锅”,很多人应该不知道它是做虾尾的,其实它家在成都也很出名,据说在成都开了好几家分店。这家火锅店味道很不错,就是环境差强人意;

4.南关什字附近的“川菜王”,这家也是做川菜和火锅,环境还行,味道也挺不错,尤其它家的火锅涮羊肉味道挺好的,虾尾也很好;

5.广场北路的“老地方特色火锅”,跟上面的“川菜王”一样,也做川菜和火锅,这家的虾尾味道也不错。另外推荐它家的手撕烤兔,味道好极了;

6.庆阳北路的“金鼎轩”,也是做粤菜和东式的,不过虾尾貌似是川味的,味道也不错。另外它家的菜价比较高,一盘虾尾好像要200左右;

7.东岗东路的“鑫源鱼庄”,这家店主要经营鱼的,但虾尾做得也不错,价格也不贵。另外它家炒菜的价格也比较公道;

8.南滨河路的“北滨豪庭”,装修大气上档次,价格自然也不便宜,但味道相当不错,虾尾也很好;

9.永昌北路的“华联超市”旁边的小巷子里,名字记不住,大概位置在“兰园酒店”对面的人行道边上,有一家卖炒粉的店,它的炒粉很不错,便宜又美味,记得里面放醋、酱油和辣椒酱。另一家“小锅涮肉”也值得一吃。

方飞智方飞智优质答主

作为湖南常德人,对于虾尾,从小到大就没什么抵抗力,在这繁华的大西北,能吃到家乡口味的虾尾,简直就是一种满足。这里推荐一家在兰州口碑非常好的湘菜馆子——辣妹子,据说这家店已经开了18年了,在这18年中,有17年都在开湘菜馆,这期间,也开了面馆、水吧等,但是都没有长久的开下去,由此可见,他们还是最爱做湘菜的。而我这么介绍,并不是说这家的虾尾就非常地道非常非常好吃,而是想说,他们的虾尾是经过了很多年不断尝试和改良,让家乡的味道能在兰州这样的大西北地区有更好的结合而研发出的地方特色川菜。

在辣妹子,虾尾是每桌必点的菜,每份量很足,有10条小龙虾,个头还不小。他们家的小龙虾是先要炸一下,为了把虾的鲜味更好的锁住,味道更加入味,再加入调料爆炒。口味偏辣,但是不燥辣,而是略带酸,很能开胃。虾尾巴都是师傅给剥好的,虾肉都煮得很烂,轻轻一吸,虾头中的黄就出来了,非常的鲜香麻辣,虾肉也是又细又嫩,非常入味,吃的人都赞不绝口。在煮虾尾的同时,还配有土豆、茄子、鱼豆腐等等,也是非常的入味好吃,让人吃起来一点也不觉得腻。

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