卤肉粽好吃吗？
作为一个湖南人，我对卤肉粽可以说是再熟悉不过了。我老家端午节除了包粽子以外，还会做一种用箬叶(一种水草，我们这里普遍用来包粽子)包成的扁扁长长的一坨，里面放的是切好的豆腐干和猪头肉，味道也是咸咸香香的。 但我今天想说的是另外一种卤肉粽，是用芦苇叶(不是箬叶哦~虽然长得差不多)包裹的，里面同样有去皮绿豆，但最重要的，是加了香菇、笋丁和鸡肉一起做的肉馅。
我第一次吃这样的卤肉粽，是在青岛一个老乡家里过端午的时候。那个粽子看起来好小一个啊，而且叶子特别细长，我觉得肯定不好吃，就随手丢进嘴里了——妈蛋，怎么这么好吃！又糯又香，肉馅的味道也是醇厚悠长，一口下去满满的幸福感。后来才知道这东西叫“胶东粽”或者“烧麦粽”(因为在锅里先煮过了，吃起来有点像烧麦的感觉)，网上有人叫它“海米粽”，因为里面最喜欢放的小玩意儿是炒熟的糯米和海米。
在青岛，很多地方都有卖这种粽子的，我后来在淘宝上买过，也自己做过(主要是买粽叶和馅)，不过最地道的滋味，还是在那次在老乡家过的端午节里。 对了，还有四川的腊肉粽、火腿粽，江浙的蛋黄粽，台湾的肉燥粽……世界上竟然有那么多的不同风味的粽子，实在让人忍不住赞叹。
其实不论是什么馅儿的，什么外形的粽子，都包含了人们对于生活的美好期许——“粽”有所爱，“粽”是幸福啦~~ 最后，祝你吃得开心呀~~~