黄瓜凉拌好吃吗？
这个我可太有发言权了！ 作为地地道道的山东人，在我的记忆里，夏天是吃不上黄瓜的。不是因为买不起，而是因为没成熟的黄瓜发苦，是不新鲜的。要吃到新鲜脆爽的黄瓜，必须等到芒种（每年阳历6月5号左右）前后，麦收之后，新收割的小麦在场上打成面粉，晒得金灿灿的麦子在阳光下闪耀着迷人的光芒，而这个时候也是黄瓜大量上市的时节。母亲用刚刚收割的小麦磨成面粉，在锅里烙上一层金黄酥脆的小饼，再配上一盘子脆嫩爽口的黄瓜丝，那滋味现在想来真是妙不可言。
后来出来上学、上班，离开了家乡，便很少有机会再吃那个季节的黄瓜了。直到自己做了妈妈，终于又在我们的城市里找到了这个时节的黄瓜。现在孩子也大了，不再像小时候那样需要守着灶台等饭，而是有了更多的自主权。偶尔周末的早晨起来，她会主动问我要不要买黄瓜，我惊喜极了，赶紧爬起来跟她去菜市场。回来以后她负责洗切，我负责调料，拌在盘中，细细咀嚼，时光仿佛一下拉回到三十多年前的故乡。
当然，现在生活条件好了，冬天也能吃到各种应季的蔬菜，但总觉得味道跟那时比还是淡了许多。前几天又吃到新鲜的黄瓜，随手拍了一张发给远在家乡的女儿，告诉她这是妈妈最爱吃的蔬菜之一，让她有空给姥姥捎点。外面正是寒冬腊月，而我心中却开满了春天里的花儿………