血菠菜怎么炒好吃？
我买的这种菠菜，特别嫩而且很鲜。做法很简单，锅中水煮开放一点油和盐，水开后，直接放进去，颜色变成深绿就可以捞出来了。 这样出来的菠菜非常脆嫩，直接吃就很好吃。如果喜欢吃面食的人也可以把面糊调成稀一点的糊状，裹上面糊下锅炸，酥脆蓬松，像油条一样，配上豆浆，美滋滋。
当然最经典的做法还是做汤面，打两个鸡蛋进去，用筷子搅散开，加一点面粉，调成糊状，放入锅中蒸，最后出来的就是美味的鸡蛋糕，入口即化。要是不喜欢吃太甜的，可以直接放少许食盐调味道，咸甜的口感也很棒。 我还做了一道血糯米藕汤，补血益气，暖身又暖胃。 准备一根藕，洗干净去掉外皮后切成段儿。锅中放水，放入藕段，开火加热。等水烧开以后，换成小火慢慢熬。在熬的过程中我们可以处理一下血糯米。 烧一锅开水，水烧开后把血糯米倒进去，用大火煮开之后再换到小火慢慢煮，期间要不停地搅拌，防止粘底。等到血糯米开花了，就可以盛出来备用。
之前熬的藕汤已经变成浓稠状就可以啦！把提前泡好的红豆倒进去一起熬，红豆比较不容易熟，所以得提前浸泡才能容易煮熟。 最后把蒸熟的鸡蛋糕和血糯米一起拌成粥状，加入少许白砂糖调味就可以啦！一碗热腾腾的甜汤就做好了，喜欢喝糯米饭的人可以放些大米或者小米，更香哦~