鸡蛋西红柿馅好吃吗？
我妈妈做的西红柿炒蛋是我吃过最好吃的，当然这也是我妈妈的拿手菜之一，而且也是一道很普通的家常菜。 首先把两个鸡蛋磕入碗中，撒少许盐，用筷子充分搅打均匀； 锅中倒入油，大火加热至七分热，将蛋液倒入其中，迅速滑散开，炒至熟透（大约2分钟），盛出备用。
另外取一锅，热油下锅，放入葱花、姜末炒香，加入切好的西红柿翻炒直至出汁～然后加入酱油和白糖调味，最后将炒好的鸡蛋放进锅内拌匀，让每颗鸡蛋都裹上橙色的汤汁就可以啦！ 做好的西红柿炒蛋金黄诱人、鲜香四溢。一口咬下去，蛋香混合着酸甜的汤汁在口中迸发，口感细腻软糯，真的超级美味啊~
ps.如果喜欢吃豆腐的可以在里面放一块老豆腐一起炒，吃起来更有满足感哦~