紫糯米有什么副作用吗？
1、不宜过量食用 由于紫米中所含的淀粉为支链淀粉，容易老化回生，如果一次购买过多或没有及时吃完，就会因为淀粉的老化产生异味，影响食品安全。而且过量食入也不利于消化，因此建议大家不要过量食用，每次不超过三汤勺（200g）。
2、不适合人群 虽然目前尚未有关于紫米的毒性研究报道，但毕竟属于粗粮类，对于胃肠道功能较弱的人群来说，还是不建议长期大量食用的。由于含有丰富的铁元素，患有缺铁性贫血的人也应少吃。
3、其他注意事项 （1）第一次吃时，可吃少量，观察有无过敏反应或其他不适； （2）蒸煮时间应长一些，更易于消化吸收； （3）喝冷饮容易引起胃肠的不适，所以最好不吃或者少吃，如果实在要吃，也应注意适量； （4）不要吃发霉变质的紫米，以免引起肠道感染。