红豆可以什么好吃的？
来咯来咯~ 你们要的红豆吃法来咯！ 作为南方人，我从小到大吃红豆都是煮得烂烂的，盛起来一碗，浇上糖，一口下去就甜丝丝糯叽叽，超级幸福~(￣o￣)~ 当然啦，这么传统的做法肯定是没有问题的，不过味道确实是平平无奇。
那么接下来！重点来了！我要推荐大家做【红糖姜枣红豆汤】！ 首先把新鲜的枣（我比较喜欢鲜甜的，所以没清洗就直接下锅了）、生姜（切末或者片都可以）和红豆一起放入锅中，倒水，开始煮。
然后重点来了哦～在煮的过程中，记得加入红糖，最好是绵柔细滑的那种，这样口感比较好。最后煮出来的红糖水是浓浓的，而且很丝滑。 喝完一碗，全身都热乎乎的，特别舒服~ 这一碗下肚，寒气都被赶走啦！ 除了这个红糖姜枣红豆汤之外呢，还可以试试其他糖水，比如银耳雪梨汤、四神汤等等，做法都差不多，这里就不详细说了。我整理了一篇超详细的糖水做法合集，感兴趣的童鞋可以直接点击这篇→ 除了甜品以外，还可以试试做成豆沙。把煮好的红豆冷开水滤渣，把渣子捞起备用。
砂锅里加入适量白糖炒化，再把滤过的豆子放进去翻匀，使每一颗红豆都有机会和白糖“亲密接触”，等到白糖融化后，豆沙也就做好了。
用炒锅也可以哦，不过要注意安全。 做好的豆沙可以用来包粽子、做糕点或者是直接买来送人。我自己买了很多杂豆礼盒装，里面每种豆子都有，平时煮点豆浆啊、米糊啊都很不错。
对了，现在正是南红豆（红小豆）上市的时候，价格也不贵，朋友们可以买一些回去做着吃。 最后提醒一句，千万不要吃过量了，以免出现腹泻等情况。