泡菜汤家常做法怎么做?
泡菜汤的做法
用料
泡菜500g,五花肉100g,韩国辣酱两大勺,豆腐1块,豆芽1把,油,辣椒面,盐,大葱,水适量,胡椒粉,味精少许
做法
将五花肉切片。豆腐切块。将泡菜掰成块。将大葱切段。锅中放油,加入五花肉炒至出油,加入大葱煸炒出味。冲入高汤或者水。汤烧开后,加入泡菜、豆腐、辣酱。中火慢炖至汤汁浓白,加入豆芽、辣椒面、盐、胡椒粉、味精调味,即可出锅食用了。
注意事项
泡菜不要煮太久,要不然没胃口。
泡菜汤的做法
用料
泡菜500g,五花肉100g,韩国辣酱两大勺,豆腐1块,豆芽1把,油,辣椒面,盐,大葱,水适量,胡椒粉,味精少许
做法
将五花肉切片。豆腐切块。将泡菜掰成块。将大葱切段。锅中放油,加入五花肉炒至出油,加入大葱煸炒出味。冲入高汤或者水。汤烧开后,加入泡菜、豆腐、辣酱。中火慢炖至汤汁浓白,加入豆芽、辣椒面、盐、胡椒粉、味精调味,即可出锅食用了。
注意事项
泡菜不要煮太久,要不然没胃口。