宝宝排骨怎么做？
食材：500g猪小排、150g胡萝卜、150g玉米、适量油、适量盐、50ml料酒、50ml酱油、30ml蚝油、30ml番茄汁、3片姜
做法：
1、排骨、胡萝卜、玉米准备好。
2、排骨洗净，放开水锅里焯一下，捞起沥干水份。
3、胡萝卜、玉米洗净，玉米切段，胡萝卜切厚片。
4、热锅上油，油热后下姜、排骨，爆炒。
5、加料酒、酱油、番茄汁继续炒，炒至排骨上色。
6、加清水(加至和排骨平齐)，大火烧开，转小火炖。
7、炖20分钟后加入玉米、胡萝卜、少许盐。
8、再炖10分钟后，加生粉勾芡、加入蚝油，装盘即可。