吃辣对身体有什么作用？
辣椒素可作用于调节体温和新陈代谢的中枢神经，能促进排汗和脂肪的代谢，消耗体内能量，有助减肥和改善心血管功能。同时，它还具有扩张血管的作用，能促进血液循环，增加皮肤和内脏的血流量，改善淤血，帮助消化，可预防心脏和血管方面的疾患。
除了辣椒素等成分，辣味食物中还有丰富的维生素C和维生素E，能增强人体的免疫力，并具有延缓衰老的作用。此外，辣味物质对口腔和胃黏膜也有刺激作用，可加快消化道腺体分泌，从而提高胃肠的消化功能。同时，它还可加快唾液分泌，促进淀粉酶的活化，增加食欲。
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