黑豆海带的功效与作用吗?

姬正健姬正健最佳答案最佳答案

黑豆具有消肿、祛风及止血的作用,常可应用于治疗脚气水肿、黄疸、风湿骨病以及妇女崩漏带下等病症。海带有一定的抗癌作用,并可防止血胆固醇在血管内沉着,因而可以防治动脉硬化、尤宜于老年人和高血压、冠心病患者食用。

黑豆海带汤

配料:干海带100克、黑豆100、红枣12枚、黄芪60克,猪排骨500克。

制作:将黑豆淘净晾干,加水3000毫升(此时海带、红枣不必放入)。先用旺火烧开后,改用温火煮15分钟后,放入海带、红枣及洗净的排骨,煮至黑豆酥烂,海带软糯时,拣去黄芪,加适量食盐即可食用。

功效:此汤对形体消瘦、劳损乏力、容易疲劳者尤有补益作用。

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