粿条有什么功效？
粿条有调心养血、活血化瘀、利湿止泻、解酒毒之功效。适用于身体虚弱、头晕目眩、血虚乏力、心悸失眠者食用。
1、补气养血，驻容颜，增乳汁。
2、补中益气、健脾养胃、清肠腊疾、活血化瘀的功效，能缓解腹胀、腹泻、消化不良、慢性胃炎等病症。
3、补脾益气。乌笋粿能调中开胃，脾虚泄泻者食之最宜。如遇伤食腹泻，只需用此竹笋20克，和大米、糖适量煮粥，1日分2次温服，连服数日即愈。据研究测定：乌笋粿每百克含蛋白质3、8克，钙22毫克，磷66毫克，铁2、7毫克，维生素B10、37毫克，此外还含有胡萝卜素、核黄素等多种营养成分。