生姜和葱的功效是什么意思？
生姜味辛性微温、无毒，归肺、脾、胃经。据《本草纲目》记载，生姜可以“去邪毒”。这里的“邪毒”是指表邪。具体地说，生姜主要可以祛除风邪和痰邪。风邪导致的疾病包括感冒、咳嗽，也包括一些由于风邪导致的痹证等。痰邪导致的疾病包括咳嗽、胸腹积水，以及痰阻导致的头昏等。
葱味辛、性微温。据《中国药典》记载，葱白具有发汗解表、利尿通阳的功效，主治风寒感冒、痢疾、跌打损伤、小便不通等。中医认为，葱白味辛，故可散表邪。葱白性温，故可通阳气。阳气通而不闭塞，则小便自利，水津四布，这样也可止阳虚导致的腹泻。
总结来说，就是：冬天常吃“姜葱蒜”，可以有效预防感冒，强身健体。