绿豆与薏仁一起有什么功效？
薏米味甘淡、性微寒，入脾、胃经，具有利水消肿、健脾去湿、清热解毒、通络止痛、美容养颜等功效；绿豆味甘、性凉，入心、胃经，有清热解毒、消暑、镇惊、催乳等功效。因此绿豆配薏米汤的功效主要是清热去湿解毒美肤等功效。下面介绍几款绿豆薏米的食疗方。
一、绿豆薏米粥
材料：粳米100g、绿豆50g、薏米50g、适量的冰糖。将粳米、绿豆和薏米分别提前用水浸泡一晚上，水烧开后，将泡好的三种原料入锅加入适量的清水大火烧开，再转小火熬煮约40分钟加冰糖调味后食用。根据个人口味可煮至无颗粒，煮成糊状。有清热、消暑、去湿、排毒的功效，可防治湿热引起的腹泻、水土不服等。
二、薏米绿豆甜汤
材料：薏米50g、绿豆50g、红枣10枚、冰糖适量。将所有食材除冰糖外，先加水浸泡8小时以上，再一起放进锅里，加适量水煮滚后转小火再煮30分钟后加入冰糖调味后即可食用。有健脾去湿，清热养血之功效，适用于肥胖、四肢无力、容易疲倦、经期不顺、月经过多等。