人参怎么泡好吃？
我是东北的，我们这边的人参都是拿水泡着喝的，也有拿着人参片泡水喝的，效果都特别好。 很多人可能不知道为什么泡水的人参能治病，其实这主要是因为水能渗透到人参里面去，让营养物质溶解其中，被人体吸收利用，从而起到滋补的作用。比如我们常吃的西洋参，它就是属于凉性的药物，如果身体出现了阴虚火旺的情况，可以适当的服用一些西洋参来达到治疗的效果。当然，吃西洋参也不是吃完就马上见效的，这是需要一个过程的。
至于具体的效果得看每个人自身的条件，毕竟不是所有人吃西洋参都有同样的功效。 这里要提醒大家，并不是所有人都适合吃西洋参的，如果是阳虚体质以及气虚明显的人是不适宜服用的，否则只会加重病情。 那么，如何辨别自己到底是阳虚还是阴虚呢？ 其实这个还是挺简单的，只要记住“一冷一热”就可以了。 凡是怕冷、四肢发凉、面色苍白、大便稀溏的，多是阳虚；而如果是五心烦热、午后低烧、失眠多梦、盗汗自汗的，多属阴虚。除了观察自身症状外，还可以结合舌苔来判别，阳虚者舌苔多为白腻或薄白，阴虚者舌苔多为薄黄或薄灰。
既然知道了原因，那就可以有针对性的进行预防了。一般来讲，正常人不需要服用任何药品就能维持体内阴阳平衡，但如果出现不适，可以通过改变生活习惯以及饮食方式等来进行调养。 比如说，阳虚者可以多食羊肉、韭菜等具有温补作用的食物，同时减少寒性的食物摄入，如苦瓜、西瓜等。而阴虚者则需要多吃鸭肉、蛤蜊等滋阴润燥的食物，少吃辛辣刺激、熏烤食物。另外，每天可以适当喝些白酒，对养生也很有帮助。