什么牌子外婆菜好吃?
“外婆菜”是一个比较新的名字,其实就是湖南腊肉、湘西腊肉、贵州腊肉等地方的烟熏腊制品。 这种食物在北方不是特别受欢迎,不过在一些南方城市还是很流行的。我在南京和杭州都见过有人卖这个。南京的叫“苏皖人家”,杭州的是“外婆家”。
我个人觉得苏皖人家的外婆菜比较好,肉比较多(其实也就是肥瘦相间的五花肉),味道也很好。价格也不贵,一份大概20元人民币左右。这家店的口号是“用最简单的食材,做最美味的食物”,店里的菜大部分都很辣,不过辣椒放多了有点抢味,少放一点就很不错了。我吃的那碗青菜豆腐汤,清清爽爽,真不错。
这家店在南京各大超市里都有卖冷冻箱的,想买的话很方便。