红薯豆腐怎么炒好吃？
2、锅内放适量油，烧热后，放入葱姜炝锅； 3、加入切好的猪肉丝，翻炒至变色； 4、加入适量生抽、老抽，盐，白糖炒匀入味； 5、倒入切好后的红薯块，大火烧开，小火焖煮10分钟左右； 6、加入切成块的豆腐，继续小火炖10分钟左右； 7、最后大火收汁儿，翻拌均匀即可盛出装盘（如果喜欢汤汁可以留些底汤浸泡着） 这道红烧肉烧排骨是带着我满满回忆的一道家常菜，妈妈做的最好吃，后来自己学会了做，也始终觉得这个味道最对味儿！
小提示
1.这道菜的主要调味料只有酱油和盐，所以一定要保证两种调味品的味道进得去，出来的菜品才不会寡淡无味。
2.这道菜不需要过多的调料，因为红薯本身就有很好的甜味，如果买回来的红薯很甜的话，就可以不用另外加糖了哦~但如果是比较酸的红薯，建议还是添加一些白砂糖调味。