青菜辅食怎么做好吃?
24个月+ 青菜米粉碗
准备食材:
1、青菜(菠菜、油菜等绿叶菜都可以)
2、宝宝米粉(最好用含铁米粉,注意先泡再煮)
3、鸡蛋一个 制作步骤:
1、将青菜洗净,去梗,切成细丝; 2、锅内放水烧开后,放入切好的青菜,煮熟后关火,焖5分钟; 3、挑去锅里碎渣,过滤出清香的青菜汤汁,然后把青菜汤汁倒入碗中备用; 4、在青菜汤中加入适量的宝宝米粉,调匀成糊状; 5、最后加入搅打均匀的蛋黄,调成合适的浓度即可。 小贴士:
1、给宝宝吃的蔬菜一定要充分清洗干净,尽可能避免农药残留的问题。
2、由于宝宝的咀嚼能力比较差,所以蔬菜做成泥状比较容易消化吸收。
3、蔬菜中所含的营养素比较丰富,尤其是叶茎类蔬菜,但是其中所含的钙吸收利用率较差,因此建议妈妈多换着花样做辅食给娃吃,以促进宝宝对营养的吸收利用。