蜡泡大蒜有什么功效？
相传，农历腊月用大蒜加白糖腌成的蜡泡糖蒜，具有消食化滞、增进食欲、清热解毒、抑菌抗炎、祛痰止咳、通肠健胃、降低血脂、预防伤风感冒等独特功能。
据现代医学研究证实，腊泡糖蒜中含有蒜素、蒜酶、大蒜新素等多种生物活性成分及胡萝卜素、维生素A和B、蛋白质、糖类、磷、铁、铜等多种微量元素，具有显著地杀菌、抑菌作用，尤其对口腔、咽喉及肠道内的病菌作用更强。经常食用对慢性肠炎、腹泻、消化不良、咳嗽痰多、消化道肿瘤等均有不错疗效。
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相传，农历腊月用大蒜加白糖腌成的蜡泡糖蒜，具有消食化滞、增进食欲、清热解毒、抑菌抗炎、祛痰止咳、通肠健胃、降低血脂、预防伤风感冒等独特功能。
据现代医学研究证实，腊泡糖蒜中含有蒜素、蒜酶、大蒜新素等多种生物活性成分及胡萝卜素、维生素A和B、蛋白质、糖类、磷、铁、铜等多种微量元素，具有显著地杀菌、抑菌作用，尤其对口腔、咽喉及肠道内的病菌作用更强。经常食用对慢性肠炎、腹泻、消化不良、咳嗽痰多、消化道肿瘤等均有不错疗效。