煮熟荸荠有什么功效？
荸荠的功效与作用有哪些呢？相信很多人对于一些特殊的水果并不是太了解，那么今天就给大家介绍一种不太常见的水果——荸荠，并且来了解一下荸荠的功效与作用，希望这些内容能够解答大家的疑惑。
荸荠是荸荠的简称，别名很多，马蹄、锅菱、旱鸭子、水鸭子、洲藕、七叶莲、地梨、甜草、凤梨芽、生芦、绿珠。其起源与中国，距今约有2500年的栽培历史。
荸荠的功效与作用：
1、清热解毒
用于热病邪盛而正不虚，患感冒、寒热病、泄泻、痢疾、疮疖肿毒，以及泌尿系统感染等症，均宜用荸荠煮水饮用。如外感风热，发热咽喉肿痛，可以用荸荠 捣烂外敷；儿童水痘，可以煮荸荠汤饮用；治湿热黄疸，荸荠、槟榔煎汤口服；治疗小便出血，荸荠、生地、玉米须煎汤服用；治疗痔疮便血，用荸荠捣烂外敷。
2、利湿通便
用于小便不利，腹胀尿赤，腹泻，肠风下血，滴虫病，以及烫火伤、烧伤等症。如患小便不利、腹胀、尿血，荸荠捣烂后，加食盐少许，水煎服用。治烫火伤，荸荠、生地、甘草、花椒研末，香油调成糊状敷患处。
3、化痰、消积
用于痰热咳嗽，积食停滞，消化不良，脘腹胀满，腹泻痢疾，肠风下血等。如痰热咳嗽，痰黄稠，消化不良，脘腹胀满，可以分别用荸荠、海蜇和黄瓜煎汤服用。治肠风下血，荸荠、粉肠、猪瘦内、槟榔煎汤服用。
荸荠是偏寒性的水果，适合热性人群，对于患者，最好少吃。同时，在吃的时候，只要将荸荠洗干净，削掉表皮，就可以直接吃了。不需要特地去皮哦。
吃荸荠的建议：
1、尽可能不要吃皮。虽然，荸荠的皮有丰富的营养，但是也会有很多副作用。所以，我们尽可能不要食用荸荠的皮。
2、最好是去皮吃。皮是很多化学物质聚集的地方，很多都是带有颜色的化学物质。所以，吃的时候要尽量将皮去掉哦。
3、尽量不要给婴幼儿吃。婴幼儿的消化器官还很薄弱，不需要额外的热量，所以，尽量不要食用荸荠。食用后会增加肠胃的负担。这样对于身体的发育是极其不利的。