南瓜馒头好吃吗?

单于瑞诚单于瑞诚最佳答案最佳答案

南瓜馒头的做法,美味简单~ 准备材料: 南瓜300克、面粉500克、白糖1勺、酵母粉4克 制作步骤:

1.南瓜去皮去瓤后切小块蒸熟

2.蒸好的南瓜用勺子压成泥状,加入白糖搅拌均匀备用

3.酵母粉倒入温水中搅匀静置几分钟

4.把南瓜泥倒入面粉中搅拌成絮状

5.再把酵母水倒进去和成面团,盖上盖子饧发两倍大

6.发酵好的面团再揉匀排气,分成均匀的面剂子,取两个面剂子用手搓圆,然后按扁,用擀面杖擀成牛舌状卷起来,收口处捏紧,然后再竖着摆入锅中醒发20分钟

7.锅中刷一层油烧开,把醒好的南瓜条放入锅中再次烧开后转中小火煎至底部微黄给其翻个面继续煎制另一面,至两面金黄南瓜条蓬松饱满就熟了

8.出锅装盘就可以吃了

优质答主

我也不知道好不好吃,因为我还没有吃过 我觉得这个应该很好吃 就是蒸出来很蓬松,很有嚼劲,而且颜色也很漂亮,让人很有食欲 因为以前都是蒸的米饭,现在想换个口味 所以就买了两袋这种 南瓜味道比较淡,我觉得可以放点糖,更好吃一点 这个是今天刚蒸出来的。

我是把它切成了小块放在锅里面蒸熟的,大概40分钟吧(因为我家没有高压锅),然后拌上酸奶,就很好吃了~感觉比蛋糕还好吃呢! 不过还是不能多吃,因为含有淀粉所以吃多了也会长胖哦! 但是我还是觉得好吃,下次还想买,推荐大家尝试一下哈~

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