土豆烧牛肉好吃吗？
我爹是地道陕北人，他做的土豆炸酱面、炖羊肉、凉拌沙葱那个清香啊，我一辈子都忘不了。 后来去外地读书工作，远离家乡，最想念的就是这口了。有一次周末回上海，下车已经快下午了，我连忙打个车赶回家（那时还没买房子，租的房子），进了门我就喊“妈，我回来了！”
“哎呦，你可算回来了，你爸给你留了个饭哇” 我顿时激动万分，赶紧进厨房打开盖子，锅里的米饭还是热的，旁边一个碗扣着几块土豆，上面浇了一层酱油，漆黑的，看起来就非常有食欲，我拿起筷子准备动筷，就问“这是什么菜呀？” “土豆烧排骨” “排骨呢？” “骨头让狗啃光了。” 一口下去，香喷喷的，现在回想起来那真是人生中最幸福的事情之一。
以后有了自己的房子，每次回去我都要亲自下厨做一顿好吃的，我老婆爱吃肉，尤其是炖得很烂的肉，所以那顿土豆烧牛肉成了她终生难忘的美食经历…
