饭酱饼怎么做好吃？
最近超爱的一款饼，简单快手又美味！ 准备一把青菜、一碗豆渣、一勺豆瓣酱就行啦~ 其实我做的过程很简单，就是先把青菜焯一遍水，然后和其他食材一起放入锅中炒一炒就完事啦~~ 但就是这么简单的步骤，却很容易做错哦～ 首先，豆渣里面不要加水啊！会很难熟的～ 我一般都是提前一晚把豆子泡在清水里，第二天直接拿勺子舀出来放在锅里炒的～这样就不用花什么时间去磨浆了（家里没有豆浆机的小伙伴可以用泡过的豆子倒入锅中煮，同样很香喔）
其次，炒的时候不用放油哦～本来豆渣里的含水量就很足哒～稍微炒一下就会产生大量的蒸汽，这个时候锅里的豆渣就会变蓬松软糯啦～ 最后，调个酱汁很重要哈～不然就只是个干巴巴的豆渣饼啦～一勺豆瓣酱+一点生抽+少量糖+水调成酱汁备用
炒熟后淋上酱汁，完美！ 一盘美味的酱菜饼就好了，软软的，香香的，一口下去满满的幸福感呀~