胃不好吃什么米?

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一、养胃的米饭 1.小米粥 小米中的维生素B1含量是大米的4倍,还含有能保护胃黏膜的氨基酸和大量的铁元素。用大米和小米各一半煮粥食用,能缓解精神疲劳和神经衰弱。不过,小米虽然能补脾养胃,但是不能完全取代主食,每天最好吃一次。另外,小米性凉,脾胃虚的人不可多吃。 2.糙米粥 糙米的维B1比精白米高出约1.5倍;含膳食纤维量是精白米的近6倍之多,常吃可减少肠胃负担,有助肠胃蠕动及消化。糙米含有微量元素锌和硒,能提高人体免疫力;还富含铁质,可预防贫血症。

3.燕麦粥 大米中含有较多的淀粉,吃完后会很快被消化并转化为葡萄糖等。而燕麦中则富含β葡聚糖,这种可溶性纤维具有平滑血管的功能,可以减慢葡萄糖的吸收速度,有利于血糖控制。经常吃燕麦还可以有效降低人体中的胆固醇;经常食用燕麦对糖尿病也有相当好的疗效.所以,有糖尿病患者不妨多吃一些燕麦。

二、养胃的菜 1.胡萝卜炒山药 做法:将山药去皮洗净切片;胡萝卜削皮洗净后切块备用。锅中注入适量清水烧开,放入胡萝卜块焯熟捞出;重新起锅,加入适量的食用油烧至五成熟时,将切好的山药片放入锅中翻炒至断生后盛出。锅中再倒入少许油烧热,放入葱花煸香,接着再放入胡萝卜块炒匀出香味。最后把山药片放入锅中翻炒均匀,加入盐调味即可。

2.菠菜拌豆芽 做法:将豆芽洗净沥干水,然后切成段放在盘中待用。再将菠菜择洗干净切段放在开水锅中进行焯一下,捞出过凉,然后将菠菜切成寸段放在豆芽上,在把葱切丝放在上面。然后在锅中加入植物油烧至七成热,浇在菠菜上搅拌均匀后即可食用。

三、养胃的水果 1.木瓜 胃不好的人可以吃些木瓜来助消化,因为木瓜中含有一种酵素,能促进蛋白质的分解吸收。而且它还含有丰富的山楂酸与番木瓜蛋白酶,能清除因暴饮暴食而产生的脂肪堆积。但要注意木瓜属于寒性食物,胃部不适者不宜过多服用。

2.柚子 据《本草纲目》记载,柚肉“味甘性温,无毒”,常食可健脾消食。现代医学实验发现,它对于治疗消化不良疾病更有奇效。因此,慢性胃炎患者经常吃点柚子可以很好的起到养胃的作用。

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小米粥是养胃的,有胃病的人可以吃。 但是肠胃不好的人建议还是吃白面馒头,可以补充碳水化合物能量,也可以提供B族维生素和膳食纤维(粗纤维)。 另外,粗粮也有营养和功能上的价值,不过因为富含淀粉酶、蛋白酶等多种消化酶而会破坏胃肠粘膜屏障,所以一次不要吃太多,少量食用比较好。 如果你的胃部不适的症状并不是太严重的话,那可以在平时的饮食中多吃一些含钙量高的食物来缓解症状。比如虾皮、豆类等。

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