孕妇可以吃玉米排骨汤吗?

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玉米排骨汤具有补肝肾,祛风湿,强筋骨的作用;适用于老人,儿童及体质虚弱,肝肾阴虚,腰膝酸软,神经质,形体肥胖者食用。玉米排骨汤还可做为孕妇的营养汤食用。所以孕妇是可以食用玉米排骨汤的。

玉米含水量高,不易储存,一般认为在18℃以下,相对湿度60~70%条件下密封保存,可保持一年不坏,制作玉米排骨汤的时候一定要挑选新鲜的玉米效果才好。

用玉米炖汤的时候还最好不要加醋,这样会影响钙的吸收,会降低营养价值。因为玉米中还含有一定量的钙,如果用醋来烹调,很可能会与钙发生反应,形成不溶于水的沉淀物,导致减少钙质的吸收,降低营养价值。

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