黄油渣子怎么做好吃?
20g黄油,3颗鸡蛋,45g糖粉(也可以换成细砂糖),100g低筋面粉 做法超简单!就是有点费时费力~ ①鸡蛋打散,加入糖粉(最好用打蛋器打发一下)②筛入面粉拌匀至没有颗粒③黄油室温软化,加进面糊里翻拌均匀④碗口罩上保鲜膜(这样可以省掉烘烤的过程中糊冒出来的问题)⑤烤箱180度预热,烤盘放中层,上下火170度25分钟左右⑥烤好放凉后,装盒密封保存,可以放很久呢
小贴士
①我用的这个碗,直径大概16cm,高6cm左右,是家里吃饭最大的一碗。所以建议朋友们根据自己实际情况来定。不要太小了不好翻拌,太大了最后不容易消泡。
②我自己是觉得颜色不够,又入了一个烘焙色的软颜料,等空了再涂吧。。。这个颜色确实很好看啊~
③温度和时间根据自家烤箱脾气来定哦~