花胶汤怎么做好吃？
我最喜欢喝的花胶鸡汤 我最喜欢的汤品之一，就是用花胶、乌鸡一起熬制的鸡汤，鲜美的味道和软糯的口感让我欲罢不能 下面分享下做法 食材：乌鸡1只、干花胶30克（新鲜花胶也可以哦）、姜4-5片、黄酒25ml、清水适量 1. 准备好所有的食材，乌鸡洗净砍成块、干花胶用清水浸泡待用； 2. 将乌鸡放入砂锅内，加入姜片和黄酒，大火煮开后再煮10分钟； 3. 把泡发的花胶连汤带渣倒入砂锅，小火慢炖1小时 最后撒入葱花即可饮用，一碗香喷喷的乌鸡花胶汤就做好啦！ 简单快手，汤汁甜滑，一口暖身又暖心~ 除了单独熬汤，还可以在煲粥的时候放一点花胶进去，香味扑鼻，吃起来软嫩爽口有嚼劲。
我是真的很喜欢喝花胶汤，平时自己在家做汤品的时候，也会用花胶来搭配，每次做完汤品，碗底那层黄色的胶状物质是我最爱的部分，口感很Q弹，嚼起来很有嚼劲，爱了爱了~~ 你以为花胶只能煲汤吗？ 当然不是哒！ 简单的焯一下水，花胶就可以和其它食材一起炒制美味了。 我喜欢用花胶来给鸡蛋增加鲜味，做法类似煎荷包蛋，做好的溏心蛋拌饭吃香喷喷。 另外也可以搭配蔬菜炒制，比如菠菜，清炒或者凉拌都很好吃。