米粉和土豆粉哪个好吃?
我作为湖南人,其实很能吃辣,特别是小米椒,以前在长沙跟同事去吃饭,好多菜都是微辣的,我会说我没感觉嘛,呵呵,但是!我真的非常不吃辣! 刚好前段时间我在超市看到有卖小米粉的,就买了点,准备做酸辣米粉吃,因为真的很对味儿啊~~(PS.这个米粉是小米粉) 晚上回到家,洗米下锅开始炖,我比较懒就直接用电饭煲炖了个晚上,不知道是不是电饭煲的原因,口感特别软糯,连汤带水一起吃味道棒极了!就是这碗粉让我一个不吃辣的人,差点没流泪(太好吃忍不住眼泪) 后来我又买了一包,准备做炒米粉,但是我发现我少了拌米粉的酱料,于是我就用火锅底料、老干妈和花生酱兑了一碗酱料出来,没想到味道更好了哟~\(≧▽≦)/~ 不过这次我用的是开水泡的而不是直接煮熟的,我觉得直接用开水泡的口感会更劲道些吧…… 吃完这碗粉,我特么再也不说自己不吃了,妈蛋真好吃
接着来说说土豆粉,我之前很爱吃杨铭宇黄焖鸡里面的土豆粉,软软的滑滑的,一碗满满当当的土豆粉再配上那个汤汁儿,嗯,美滋滋,所以这次我也买了袋装的一起吃。 这个土豆粉是粉状的,需要用水泡着,等它变软了之后再用勺子舀着吃,我觉得这样吃很麻烦所以就把它们都倒进锅里煮开了,果然还是拌着好吃哦~ 最后来张成品图好了 不得不说,这东西拌着辣酱吃真的蛮好吃的,就是我有点吃多了容易胀气……