产妇吃黑鱼怎么做好吃？
1.新鲜黑鱼一条，处理干净后用刀刮去表面黏液，冲洗干净 2.把黑鱼沥干水后，放到锅里用油炸一下，两面都要煎 3.准备葱段、生姜片、大蒜片、花椒以及干辣椒备用 4.热油锅，把准备好的葱姜蒜等香料放入锅中爆香 5.把切好的青椒和红椒放入锅中一起爆炒，然后再加入料酒和酱油 6.把炸好后的黑鱼放到锅中一起炒，然后加入适量的开水，大火煮开后小火再炖半个小时左右就可以了
补充： 这个菜非常下饭，而且鱼肉非常容易消化，是产后宝妈的最佳补益食物之一！ 因为是油煎的所以比较费油，为了营养不浪费可以在做之前把油舀出来一部分，或者只用一小部分油煎鱼，剩下来的油用来炒菜也是很好的呀～ 除了红烧黑鱼以外，也可以试试其他的做法： 比如糖醋里脊、酸菜鱼、麻辣香锅等等做法； 如果觉得以上做法还是过于复杂的话，建议直接买个 厨房神器 -下火锅！ 这个火锅特别神奇的地方在于它可以连续使用多次，而且温度一直都能保持在70℃左右（就是刚沸腾的时候），保证蔬菜能很快熟的同时又能最好的保持营养。
