郑州糟鱼哪家好吃?
以前一直吃一家叫“清芳”的,在人民路上,后来搬到了南阳路。那家没有门面,就是普通居民的一楼,很不容易找。不过味道很好,价格也不贵(现在估计涨价了),分大小份,我一个人去吃就点的小份,量也很足。鱼烧的很烂,入口即化,咸淡适宜,有滋有味。周围邻居都知道这家店,中午去人很多,晚上去基本上就没有了。老板也很幽默,能聊会儿天。
后来搬到南阳路后也是经常去,不过那时候住得远加上工作忙,已经没过去经常吃。只是偶尔会去一次,去的时候发现环境比以前差了很多,桌子上的碗筷都乱糟糟的,而且人也不是特别多,似乎比过去落魄了不少,心里想可能是不如以前好了吧,不过依然挺价公道。 前两年回去的时候听说这家已经不在了,有点遗憾没能再吃到。
后来在郑州呆着无聊,想着再吃一家,于是搜了一下发现桐柏南路那里有一家,赶过去之后发现还在正常营业,不过感觉已经物是人非了,上菜速度很慢,服务态度也不好,问了下价格,竟然还涨了一点。点的鱼汤没怎么熟,里面有豆腐和青菜,味道也很一般。
当时心里想,果然是时代变了,连家传统小吃都做不下去了吗?不过也理解,毕竟商业社会,利润是最重要的,谁也不可能把生意做赔本赚吆喝。所以这家的倒闭也是在意料之中。只是可惜,再也吃不到了。。。