油甘怎么炒好吃？

翁梓建翁梓建最佳答案最佳答案

1、准备食材，青椒两个（我这个是甜椒跟尖椒混合的），油甘若干 2、把青椒切成小块，油甘去掉籽备用。

3、锅里放油烧热后加入蒜和姜，小火煎至微黄出香味。

4、然后倒入切好的青椒，开大火爆炒。

5、放入油甘一起翻炒片刻。

6、调入适量盐，因为青椒熟了会出水，所以就不用放太多清水了。

7、起锅前撒入少许鸡精拌匀即可。

==========我是不喜欢吃辣所以放了生姜进去，如果是吃辣的可以直接放干辣椒或者辣椒糊，这样炒出来的菜红色比较诱人食欲========= 本菜谱由 提供

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