南瓜汁做什么好吃?
280期 香酥南瓜条 南瓜条应该算是比较常见的食材,价格便宜,香气宜人,而且做法众多,可以蒸、可以煮还可以油炸等等。今天分享的这道香酥南瓜条,外皮酥脆,里层软糯香甜,搭配酸甜的柠檬沙拉酱一起吃,口感层次丰富又美味。 【食材】 主料:南瓜250g 配料:玉米淀粉30g、鸡蛋1个、盐适量 酱料:沙拉酱4勺(约200g)、酸奶3勺、白醋2勺、细砂糖3勺 其他:油适量 【步骤】 南瓜去皮去籽切丝,加入少许盐和淀粉搅拌腌制一会儿。
打入一个鸡蛋,搅匀后加入适量面粉,搅成糊状待用。 锅中热油,将南瓜条裹上面糊下锅炸制表面金黄酥脆即可捞出控油。 制作酱料:四勺沙拉酱、三勺酸奶、两勺白醋和一勺糖调成糊状备用。 小贴士:如果用鲜奶油代替沙拉酱,就不用再加酸奶和白醋了。 把调好味的酱汁淋在炸好的南瓜上就可以啦~拌均匀就可以开吃喽! 一盘香酥南瓜条加上一小盒酸奶就是一道美味又健康的下午茶啦!