新年做什么菜好吃？
1.油焖大虾 过年吃虾，大吉大利！做法和蒜香小龙虾一样，不过把小龙虾换成基围虾就可以了。做前记得把虾线挑了，更干净卫生。 2.可乐鸡翅 对于不会炒菜的人来说，可乐鸡翅简直就是“白给”啊。先把鸡翅冲洗干净，然后锅里倒一点油，烧热后放入鸡翅，煎至两面金黄，倒入可乐，加生姜、料酒，大火烧开后再转为小火煮大约8分钟，撒上葱花就完成了~超级简单有木有~
3.糖醋里脊 甜酸口儿的糖醋里脊也非常不错～里脊肉先裹上面粉，下锅炸一炸，再用白糖、陈醋、生抽、蚝油、食盐调成酱汁，烧沸腾后浇在炸好的里脊上就能出锅啦～
4.红烧排骨 肥瘦相间的排骨用冰糖炒糖色，然后再加入八角、桂皮、干辣椒、生姜和大葱一起炒，淋入白酒去腥增香，加适量的酱油和清水，大火煮开再转中小火炖约半小时左右就熟啦。喜欢吃软烂一些的可以多炖一会儿，最后撒点葱花点缀一下。
5.四神汤 这是广东人春节必喝的汤品之一，由茯苓、山药、芡实和薏米组成，具有益气健脾，祛湿止泻的功效。除了食材本身，熬出来的颜色也非常好看，亮黄色，让人看了就有食欲。喝起来甜甜的，很好喝。
6.红烧肉 肥而不腻，酥而不焦的红烧肉绝对是饭桌上的抢手菜！带皮五花肉用清水泡出血水，然后凉水下锅，加入姜、花椒、八角，煮至断生后捞起。将五香料捞起来不用，再加入冰糖炒糖色，下入五花肉翻炒上色，加酱油、胡椒粉、食盐调味，注入足够多的水，加盖炖煮约半小时入味，等到汤汁浓稠，肉质软嫩就可以了。