牛肉稀饭可以放白菜吗?
牛肉是可以和白菜一起吃的,下面介绍一道美食——番茄炖牛腩
需要准备的食材有:牛腩、西红柿、土豆、洋葱、胡萝卜、葱姜蒜、八角、香叶、花椒、生抽、老抽、糖、豆瓣酱
1.将购买的牛腩洗净,切成2cm的块儿; 西红柿去皮后切成块儿; 洋葱半个切丝; 生姜切片; 大蒜去皮后用刀背轻轻敲出蒜汁备用
2.锅中倒入清水,放入牛腩,加入葱段、姜片和料酒,大火煮开,撇去浮沫,然后盖上锅盖,转小火慢煮约两个小时,直到牛腩熟烂
3.此时再加入切好的洋葱丝和适量的食盐,搅拌均匀后继续炖煮大约十分钟即可关火,趁热吃味道最好了!
PS: 如果想让汤汁更浓稠,可以在最后一步加入适量淀粉水勾芡哦