洋菜糕吃了有什么作用？
吃洋菜糕的地方有很多，洋菜糕不仅口感好了，还能够防止便秘，人们出现消化不良的症状时也可以吃这种食物，但是吃洋菜糕千万不能过量，否则会出现滋补过度的问题，下面我们就来介绍一下，洋菜糕有什么功效与作用？
洋菜也叫粉芥、莲蓬菜、承浆菜、瓢儿菜等，也叫法不同，属十字花科芸薹属。是常见的蔬菜品种，每年7～8月份普遍栽培，多食用嫩叶，我国各地均有栽培。
洋菜糕吃了有什么样的作用
洋菜糕中的主要成分是蔗糖，十分易于消化，还有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等，还有钙、磷、铁等矿物质。食用后有很好的通便功效，可以帮助人体清除体内废物，加强肠道的蠕动，促使人体内的废物排出体外，避免便秘，有利于人体排毒。
同时食用这种食物还能够帮助降糖，降低血糖上的药物用量，促进人体对血糖的自我调控，降低人体某些慢性疾病的发生几率。对于体内糖代谢功能不好的人，洋菜糕能够帮助打开代谢障碍，修复损伤的胰岛功能细胞，重建糖代谢新的平衡。
另外，洋菜糕还能治病，治大小便不利，水肿，乳汁不通。还能用于妇女乳痛，乳汁不通。治小便不利，在夏秋之交，湿热交相，食之最为利湿清热。治水肿，小便不利，配赤小豆、猪腹内金、陈皮等同用，古人以为薏苡仁补脾除湿热，得此配剂，则其力益专。治乳汁不通，配黄豆、白糖制作为奶母膳，连食有效。
小编建议大家，做菜之前一定要先煮汤，因为洋菜很容易熟，所以先将洋菜煮一下，去掉其中的黑水，这样在做菜的时候就不会有胶质感了，而且口感非常好，以上就是洋菜糕的功效与作用，希望对你有用。
如何挑选洋菜糕
看颜色。正常洋白菜的颜色是从白色的到绿色的。如果买给自己的吃的，就买白色的，如果是卖给他人就吃，就买绿色的，颜色越深，越不容易消化，也有可能是打了色素。
听声音。拿一两个洋白菜，用手拎起来，如果听不到声音，就表示很新鲜。如果听到嘶嘶啦啦的声音，就表示坏了。
闻气味。正常的洋白菜是有一种清香的味道，如果闻起来发腥，发黑，就有问题了。
看根部。如果是白色的，就说明是新鲜的。如果是青色或者已经泛黄色，就不新鲜了。
看表面。如果是光滑的，就说明很新鲜，如果看起来很散 松，就说不新鲜了。