龙眼煲汤加什么功效与作用？
龙眼的功效与作用其实十分容易理解，它含有具抗疲劳、抗衰老、抗菌、镇惊安神、提高免疫力等作用的黄酮类化合物，因此经常用来治疗气血不足导致的神经衰弱、失眠多梦、健忘等症状。
1、龙眼配生姜，治脾虚寒湿
龙眼具有养血安神、健脾补虚的功效，而生姜可发散风寒、暖胃、止呕，两者合用能起到暖脾胃、祛寒湿之效，适合脾虚气血不足兼有寒湿的人群食用，表现为体倦乏力、纳呆、胃脘冷痛、怕冷、便溏、妇女月经少等症状。
原料：炒白术10克、苍术10克、陈皮10克、龙眼20颗、生姜3片。
做法：将所有食材洗净放入煲中，加适量清水，大火烧开后，转小火煲40分钟，加适量红糖调味即可。
2、龙眼配酸枣仁，养心安神
龙眼肉能养心安神，常用于治疗心血不足引起的心悸、失眠、健忘等症状，而酸枣仁也有镇静催眠的作用，两味药合用治疗神经衰弱、失眠等效果更佳。
材料：龙眼15克（干品5克），酸枣仁10克，莲子15克。
做法：将所有原料洗净放入煲中，加适量清水，大火煮开改小火煮40分钟，放适量红糖调味即可。
3、龙眼配核桃，补脑抗衰老
龙眼能滋养心脾，有宁心安神之功；核桃能温肺纳肾，有聪耳明目益智之效。两者合用对体虚羸弱、神经衰弱、智力减退、记忆力下降者都有很好的调养作用，同时，龙眼和核桃中都含有丰富的黄酮类，常吃还能起到抗衰老的作用。
用料：枸杞10颗、核桃6个、龙眼15克、牛奶适量。
做法：枸杞洗净泡5分钟，核桃去壳，将龙眼、枸杞、核桃肉加2碗开水，煮20分钟，加入适量牛奶拌匀即可食用。