李子多吃有副作用吗?
李属蔷薇科,落叶乔木。枝紫褐色,浓绿色,无毛。叶椭圆形、倒卵形或披针形,长7-15厘米,宽3.5-5.5厘米,先端渐尖,基部楔形,边缘有纯银白色斑,叶面具有暗灰色斑点和痕迹。托叶膜质,线形,长约4-8毫米,早早脱落。花1-3朵,淡红色、红色、紫色至黄色,直径1.5-2厘米,花瓣倒卵形,顶端急尖,有短尖疤痕,花瓣近于透明,基部具短爪,具紫色条纹;雄蕊多数,花丝黄色,花药椭圆形;花柱近于无柄,柱头头状。坚果卵圆形或长圆形,长5-9.5厘米,棕褐色,密被灰白色硬毛。枝、叶、果均带紫色。花期4-6月,果期6-8月。
李的种类极多,一般按果实颜色分,有红色、黄色、紫色和白色四种;按果形和香味分,有圆形、椭圆形和心形三种,以心的为最好;另有一大类型,名叫翠帘李,表皮有浓绿和黄绿色相间的晕彩,香味甚浓,肉质松脆,惟产量较少。
李子的含肉量高达70%-90%,果肉是人体胆固醇的克星,其不仅有降低血压,低密度脂蛋白,还有美颜抗衰老的作用。每天吃1-2个李子不容易便秘,容易有饥饿感并且开胃。李子的营养成分是太多的人不知道,不知道怎样吃白肉,多吃脂肪含量高的食物容易长胖,下面小编来为大家介绍几种李子的功效与作用。
一、健胃、消食
新鲜美味的李子,有促进食欲的效果,人体食用后会有很强的饱腹感。另外,李子中含有的酸味成分以及动物碱,还能加速胃酸分泌,进而起到开胃消炎的作用,适宜于胃病患者。而且,李子还含有一种特殊的成分——李子扁桃,有明显的健脾消食功效。
二、养颜、抗衰老
大家知道,水果中都含有大量的VC,而VC能有效抑制黑色素的沉着,提亮肤色,是美白的首选。同样的,李子的果酸,也能够祛除皮肤上的角质,使皮肤光洁、细嫩。除以上功能外,李子还具有祛痘、去斑、养颜、延缓衰老等功效。
三、利尿、改善水肿
身体浮肿和尿频的人群,是体内水分过剩造成的。所以,食用李子可以起到改善水肿的作用。方法很简单,将李子核敲开,去籽后,连皮带肉一同咀嚼,即可功效。
四、镇咳、祛痰
李子的含盐浓度较高,且含有一种李子核醇,能祛痰止咳。所以,对于患感冒咳嗽、咽喉充血和痰液稠浓等症的人而言,是极好的甜品,而且值得特别强调的是,李子对于肺结核、支气管炎症等症状有很好的抑制作用。
五、舒缓关节炎、痛风
李子的果胶酸成分对胶原细胞有收敛作用,能减少膝关节的摩擦,缓解关节炎的症状。另外,李子中的一种矿物质元素——“钼”,能帮助人肝分泌胆汁,并能促进人体内胰岛素的产生,进而提高体内血糖含量。经常反复发作痛风、关节炎的人,不妨多吃些李子。
六、治便溏、泄泻
秋季早晚温差大,容易受凉,如果常吃生冷食物,就会引发腹泻。所以,腹泻虚弱者,可吃些李子,有利于起到收敛、止泻的功效。而且,李子的酸能消食,如果加些红糖,还能治疗脾虚、腹泻。
既然李子好吃又有这么多功效,李子多吃有没有副作用呢?科学研究表明,虽然李子是人体获得维生素B12的最好来源之一,能促进消化和饮食,但吃李子过多却有大碍。
据有关统计,有将近八成中国人存在维生素B12缺乏的现象。人体无法自行生产并储存维生素B12,一切动物性食品是人们获得这种营养成分的最常见方式。植物性食品中没有维生素B12,但大量食用具有丰富孕醇生物素的植物性食物,例如菠菜、苜蓿、豌豆和蚕豆,也可提高体内维生素B12的水平。因柑橘类水果中的维生素B12含量很少,所以,食用过量柑橘类水果不但不能满足人体对维生素B12的需求,还会引起维生素B12缺乏症。
另一方面,有学术杂志报道,李子吃多了会伤肝。
英国学者研究发现,长期大量食用李子会增强胃溃疡症状。吃李子过多,会造成胃粘膜损伤。有患溃疡病和胆囊炎的人,服用药物的同时再吃李子,会对胃黏膜造成刺激。