排骨可以炸吗？
排骨可以炸，炸好的排骨外皮酥脆咸香，非常美味。
炸排骨的制作方法：
1、排骨洗净，沥干水分。加适量料酒、盐、五香粉 抓匀后腌15分钟。
2、腌好的排骨加少许淀粉 抓匀。使排骨均匀地粘满淀粉。
3、油锅注油，烧至五成热，下入排骨炸至金黄色，捞出沥油。
4、油锅再烧热，下入炸过的排骨，复炸30秒钟左右，捞出沥干油份即可。
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排骨可以炸，炸好的排骨外皮酥脆咸香，非常美味。
炸排骨的制作方法：
1、排骨洗净，沥干水分。加适量料酒、盐、五香粉 抓匀后腌15分钟。
2、腌好的排骨加少许淀粉 抓匀。使排骨均匀地粘满淀粉。
3、油锅注油，烧至五成热，下入排骨炸至金黄色，捞出沥油。
4、油锅再烧热，下入炸过的排骨，复炸30秒钟左右，捞出沥干油份即可。