西红柿怎么做糖醋排骨？
配料：
猪小排、料酒、生抽、老抽、香醋、白糖、葱、姜、八角、花椒、干辣椒、水
做法：
1、将排骨冷水下锅，焯2分钟捞出。
2、炒锅烧热放油，爆香葱、姜、八角、花椒、干辣椒。
3、放入排骨，翻炒至排骨变色表皮微微金黄。
4、这个时候放入所有的调料：料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、香醋2勺、白糖2勺。再倒入热水，水量要没过排骨。
5、大火烧开后，转小火炖40分钟。然后转大火收汁，同时翻炒排骨，使排骨均匀地裹上粘稠的汤汁即可。
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配料：
猪小排、料酒、生抽、老抽、香醋、白糖、葱、姜、八角、花椒、干辣椒、水
做法：
1、将排骨冷水下锅，焯2分钟捞出。
2、炒锅烧热放油，爆香葱、姜、八角、花椒、干辣椒。
3、放入排骨，翻炒至排骨变色表皮微微金黄。
4、这个时候放入所有的调料：料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、香醋2勺、白糖2勺。再倒入热水，水量要没过排骨。
5、大火烧开后，转小火炖40分钟。然后转大火收汁，同时翻炒排骨，使排骨均匀地裹上粘稠的汤汁即可。