烤冷面多吃有什么作用？
烤冷面的用料有面粉，鸡蛋，水，火腿肠，芝士，芝士，生菜，甜面酱，番茄酱和黄油，营养非常全面。鸡蛋的蛋白质含量高消化率也高。而且鸡蛋的吸收率接近100%，每100克鸡蛋含13.3克蛋白质，两个熟鸡蛋就能满足一个人一日的生理需要。生菜含有供给人体卫生理活动需要的无机盐，包括铁，钙，磷等，也含有维生素B2和维生素U。生菜有清热除烦，利尿通便，养血补血等功效。还有火腿中含有丰富的干贝素，有利于伤口愈合。烤冷面酱汁是由甜面酱和番茄酱配成的，营养均衡。
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