生菜猪肝汤有什么功效？
生菜猪肝汤是一道由生菜、猪肝等做成的美食，制作原料主要有生菜、猪肝、枸杞等。生菜猪肝汤具有养血明目、清肝利胆的功效。
食材：
猪肝一盒、生菜一棵、洋葱半个、枸杞十粒、料酒适量、盐2克、生抽5克、食用油适量
做法：
1、准备好原材料。
2、洋葱切丝，生菜切片。
3、猪肝洗净切成薄片，泡在冷水里10分钟。
4、泡好的猪肝里加入适量料酒，生姜片，腌制15分钟。
5、锅里倒入适量油，油5成热时放入洋葱丝炒出香味。
6、加入适量开水，下入腌制好的猪肝。
7、大火煮开，煮5分钟左右。
8、加入生菜继续煮3分钟，加入适量盐，生抽调味。
9、加入枸杞再煮2分钟即可。